r r r r 牛磺酸(2-胺基乙磺酸、磺酸)r 含量：99%r CAS:107-35-7 r r 分子式：C2H7NO3Sr 相对分子质量：125.15r 性状：白色结晶或结晶性粉末。无臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。熔点328℃，故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水（12℃，15.5%），不溶于乙醇、、。对，酸、碱、热均稳定。 r r 用 途：营养强化剂。，因牛中几乎不含牛磺酸，故必须进行适当的营养强化剂与补 充。可用于制品。婴幼儿食品及谷类制品，饮液，饮料，儿童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆浆，果冻，果汁（果味）型饮料，粉及其口味营养型固 体饮料。 r r 质量标准：级（USP32）、JP8或 根据客户需要。 r r r r r r r r 项目 r r r r r 级(USP32) r r r r r 食品级(JP8) r …[查看详情]